SON DAMLASINA KADAR LEZZET!

%100 Meyve suyu nedir ?

Meyve veya meyvelerin karışımının yenilebilir kısımlarından elde edilen katkısız içeceklerdir. Yüzde yüz meyve sularına şeker ilavesi yapılmaz. Bununla birlikte yoğun kıvamlı ancak %100 işlendinde tatsız olabilen kayısı ve şeftali gibi meyve sularının elma ile seyreltip hemde tatlandırılma işlemi yapılmaktadır.

Meyve nektarı nedir ?

Vişne ve limon gibi ekşi tatlara sahip olan meyveler ya da kayısı ve şeftali gibi kıvamı koyu olan meyveler, doğal yapılarından dolayı tek başına %100 meyve suyu olarak üretilmeye ve tüketilmeye uygun değildir. Bu tür meyveler, işlenirken belirli bir miktar su ile seyreltilip, tat dengesinin korunması için şeker ilave edilir. Buna da “meyve nektarı” denir

Meyve suyu konsantresi nedir?

Bir veya daha fazla sayıda meyve türünden elde edilen meyve suyundan, fiziksel yollarla suyun belirli oranlarda buharlaştırılarak, süzülerek veya başka yollarla azaltılması şeklinde elde edilen içecektir. Genellikle bu haliyle tüükedilmeden başka içeceklere karıştırılarak tüketilir.

Meyve suyu kilo aldırır mı ?

100 gram meyve, meyvesuyu veya meyve nektarının sağladığı enerji 45-50 kcal arasındadır. Son yapılan bilimsel araştırmalar vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı olan meyve suyu tüketimi ile obezite arasında bir ilişki olmadığı ortaya koymuştur.

Aromalı içecek nedir ?

Su, aroma maddeleri ve diğer birleşenler ile şeker ilave edilerek veya edilmeden tekniğine göre gazlı veya gazsız olarak üretilen veya aromalı şurubun sulandırılması ile hazırlanan içeceklerdir. Herhangi bir şekilde meyve veya konsantresi eklenmeden aromatik katkılarla meyvenin tadının verilmesi şeklinde üretilir.